红烧鳕鱼，这道源自我国传统的经典菜肴，近年来却成为了低卡美食的新宠。在追求健康饮食的当下，红烧鳕鱼究竟热量爆表还是美味加分？本文将为您揭秘。 让我们来了解一下红烧鳕鱼的主要食材——鳕鱼。鳕鱼是一种富含高蛋白、低脂肪、低胆固醇的优质鱼类，被誉为“餐桌上的黄金”。鳕鱼肉质细嫩，口感鲜美，营养丰富，深受广大消费者喜爱。在烹饪过程中，红烧鳕鱼通常选用新鲜的鳕鱼块，搭配姜片、葱段、料酒等调料，经过炖煮，使鱼肉更加入味。 那么，红烧鳕鱼的热量究...